きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理～味見をしよう～

＜カレー料理＞

第71料理 ダイコンの葉っぱカレー

＜材料＞

・市販のカレールー(1個)
・ダイコンの葉っぱ
・合挽ミンチ(100ｇ)
・オリーブオイル(小さじ1)
・塩(少々)
・胡椒(少々)
・水(100ｃｃ)
・炊きたてのご飯

＜作り方＞

1)ダイコンの葉っぱは、水洗いします。

2)水洗いした、ダイコンの葉っぱは、微塵切りにします。

3)鍋にオリーブオイルを引き、中火で合挽ミンチを炒めます。

4)合挽ミンチに火が通ったら、ダイコンの葉っぱを加え、良く炒めます。

5)塩・胡椒を加え、更に炒めます。

6)水を加え、弱火にします。

7)市販のカレールーを加え、約30分間、煮込みます。

8)最後にカレー皿に炊きたてのご飯を盛り、カレーを盛り付けて出来上がりです。

コメント：ダイコンの葉っぱは、良いアクセントになるので、色々な意味合いですが、食欲がヤバいです。