365日のこまり。

47日目 新玉ねぎステーキ

　早く食べやがれ。俺はそこまで気が長くねーんだ。おめーが落ち込んでる間に俺は傷んでいくんだそ？

　キッチンに鎮座する新玉ねぎに声をかけられた。そうでした。すみませんと思いながら、こまりは彼を厚めの輪切りに切った。

　案外思い切りがいいんじゃねーか。そういうの嫌いじゃねーよ。

　それが彼の最後の言葉だった。

　バターを熱したフライパンに彼らを並べ、上から料理酒をかけ蓋をする。他の副菜を作っている間に、ある程度火が通ったら、醤油をかけて弱火にして蓋をする。

　食べる前に温め直して、鰹節をかけていただく、新玉ねぎステーキだ。

　材料はシンプルなのに、バターのコクと新玉ねぎの実力が相まって、どんどん箸が進む美味しさだ。

　美味しい。

　こまりは何だかこの勢いで明日は行ける気がした。ずっと行かないとと思っていたところへ。ここへ行くのは何年ぶりだろう？

　その勢いでウェブ予約した。

　明日は身を捧げる。こまりはまだ前日なのに少し緊張し始めるのだった。

【今日できたこと】
　・旬を手軽に美味しくいただく
　・予約