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第10話 『いきなりの佐賀藩越え。試供品と大プレゼン』(1837/2/7)
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天保八年 一月三日(1837/2/7) 太田和村 (次郎目線)
材料としては灰と油。
そして油の種類によっては固まらず、軟らかい(液体)ものしか出来ないという事で、海藻の灰もしくは消石灰を加えて固形化する。
海藻は海沿いといえど有限だ。
大量に作るとなればすぐに枯渇するだろう。ただし採取に必要なのは人件費のみ。そして次の消石灰だが、これは七ツ釜鍾乳洞。
たしか史実では昭和何年だったか……そう! 戦前だ。
1928年に七ツ釜尋常小学校の教師が、数回の調査を行って発見された。七ツ釜と命名されているけど、あるのは中浦村。
これ、前世でも疑問だったんだよね。なんで中浦にあるのに七ツ釜鍾乳洞なんだ? って。
まあ、その時の命名理由はなんであれ、石灰岩の塊だ。浜辺の貝殻を採集し、また、貝を食べた後の殻なんかはゴミだ。回収して材料にする。
海藻にしても、貝殻も鍾乳石も、原価はゼロ。人件費のみだ。
ああ、それからオカヒジキって砂浜に生える植物の灰もいいらしい。これは栽培できるかな? 栽培というか自生しているようだ。
見たことあるぞ。
どういう石けんを作るかで、材料配分が変わるって話だけど、その辺はまた信之介に丸投げしよう。
……ただ、問題は人件費なんだよな。
たぶん、これが一番の問題。大量に作るとなれば、機械化が進んでいない以上、大量の人員が必要になる。なんせ全てが人力なのだ。
蒸気機関……いやいや、何年先の話だよって事だ。
新年の挨拶とプレゼンの前に、人件費を上乗せしていくらか? という課題をクリアしよう。
ええっと、全国販売が可能だとして、月に製造しなきゃいけない個数が……1,032,000個? 気の遠くなるような数字だが、これ材料どれぐらい要るんだ?
・油22,000g
・水10,000ml
・灰汁3000g
これで300個だから、割って、この3,440倍の量がいる。
油22,000gって22kgだから、その3,440倍で75,680kg、75トン! これが月に必要だ。
100人が働くとして、1人あたり756.8kg。どうだ? 一升が1.8ℓで油は2kgだから18ℓで20kgだ。一斗樽40個分? という事は4石樽で1人だ。
醤油製造の樽が小さいもので20石樽だから、1人で4石樽なら、作業量的にはなんとかなりそうだな。
複雑な作業ではないから、職人じゃなくてもいい。
下男の年給が3両だから月に0.25両、つまり1,688文。100人で25両だ。25両を1,032,000個で割ると、人件費は@一文以下だ。
よし、これなら生産量や作業内容で人がもっと必要になっても、仮に2~300人になっても石けん一個あたりの人件費は一文以下だ。
しかし、製造はこれでいいが、原料となる海藻や貝殻の採取、そして鍾乳石(石灰石)の採掘に必要な人員と採掘量がある。
一ヶ月に必要な個数を製造するための、原料が確保できるか、採掘できるか? という問題がある。
なので、やっぱり最初は多少油の値は張っても、ツバキ油などの高級な油を使い、売価を上げて高価格帯から攻めよう。
多利薄売だ。
ちなみに、江戸時代は参勤交代があって二年のうち一年を江戸でくらし、移動期間を除いた数ヶ月を国許(領地)で過ごすというシステムが一般的だ。
しかし例外があり、大村藩を含めた佐賀・福岡・平戸・福江藩は二年一勤で、十一月の参府(江戸着)に翌二月の御暇(江戸出発)で、江戸にいるのは三ヶ月というものだ。
移動に一ヶ月半かかるとして、実質大村にいるのは一年半だ。
その代わり長崎警備の負担は重くのしかかっている。
今の藩主大村純顕は父親の隠居とともに、家督を継ぐために大村に帰ってきたのだ。その代わりに正室は江戸にいる。
来年の十一月に江戸参府となるから、九月には出発するだろう。一年半の猶予があるから、それまでに何らかの成果をださないといけないな。江戸にいってしまえば、自由が利かない。
■玖島城内 別室
「新年、あけましておめでとうございます。幾久しく……」
「堅い挨拶はよい。本年もよろしく頼むぞ」
「ははっ」
「……して、いかがじゃ?」
藩主様、いやもう面倒くさいから殿でいいや。殿は少し笑って俺に聞いてきた。横に控えている信之介は、恐れ入って平伏したままだ。
「信之介と申したか。そちも良い。面をあげよ。直答を許す」
「ははっ」
俺は殿に新しい産物としての『石けん』をプレゼンして、価格の設定を間違えず、販売層を確保できれば、まずは年間五萬両の資金を生み出す事ができると説明した。
厳密に言うと、石けんは既に存在するので新しい産物ではないが、化粧品、そして衛生用品としての新商品を意味している。
「石けん、とな?」
「ははっ。まずはこれをご覧くださいませ」
そう言っておれは箱に入れ、綺麗に和紙に包んだ三個入りの石けんを見せた。お里のアイデアを取り入れて、クロモジ・樟脳・ミカン(柑橘系)の三箱だ。
これは色々試して種類を増やして、販売量によって生産量を変えようと思う。
殿はその箱、まずはクロモジの箱をあける。
「おお……クロモジ、良い香りじゃ。……なんじゃ、これはシャボンではないか」
「は。ただしそれはわが藩が独自に作った『石けん』として売りだすのです。今までのしゃぼんとは違い、より肌にやさしく、香しく、体を綺麗に保ちます」
「うむ、おおこれも良い香りじゃ、おおこれも……して、いくらで売るのだ?」
殿は残りの樟脳とミカンも開けて香りを楽しんでいる。
「は。これ一つで、おおよそ一月使えます。例えば、殿は確か酒をたしなまれますな」
「うむ」
「では、月にいかほどお飲みになりますか」
「そうだな、日に一合ほどであるから、月に三升ほどであろうか」
「では、酒一升が百六十文にございますから、月に四百八十文が酒代になりまする。それを、余分に奥方様が飲んだとお考えくださいませ。これを石けん一つの値とするのです。そばですと一杯十六文、毎日そばを食べていると考えれば、皆々様がお買いいただくのに、さほど苦にはならぬかと存じます」
俺は最初、原価30文と考えて60文で売った計算をしていたが、下級武士や農民はともかく、30石取り以上の武家なら、そこまで高くないのでは? と考えたのだ。
「左様か、確かにそれほどの値であれば、さほど苦にはならぬな。それにしゃぼんは使った事はあるが、祝いの席や謁見、重し行事の時のみであったからの」
450文で売って、元の原価30文を50文、いや100文にしても350文の利益がある。先々の人件費や輸送費を考えれば、これくらいは見ておいた方がいい。
それでも、月に1,032,000個。
これは原料や諸々の条件が満たされて、想定の人数が想定の個数を買った場合の利益だけど、月に53,511両。年に642,133両の利益になる。
まじか。タラレバだけど、これだけで佐賀藩抜くぞ。
次回 第11話 『まずは太田和村だけでの先行製造と、リスク分散で他の産業も考える』(1837/3/21)
材料としては灰と油。
そして油の種類によっては固まらず、軟らかい(液体)ものしか出来ないという事で、海藻の灰もしくは消石灰を加えて固形化する。
海藻は海沿いといえど有限だ。
大量に作るとなればすぐに枯渇するだろう。ただし採取に必要なのは人件費のみ。そして次の消石灰だが、これは七ツ釜鍾乳洞。
たしか史実では昭和何年だったか……そう! 戦前だ。
1928年に七ツ釜尋常小学校の教師が、数回の調査を行って発見された。七ツ釜と命名されているけど、あるのは中浦村。
これ、前世でも疑問だったんだよね。なんで中浦にあるのに七ツ釜鍾乳洞なんだ? って。
まあ、その時の命名理由はなんであれ、石灰岩の塊だ。浜辺の貝殻を採集し、また、貝を食べた後の殻なんかはゴミだ。回収して材料にする。
海藻にしても、貝殻も鍾乳石も、原価はゼロ。人件費のみだ。
ああ、それからオカヒジキって砂浜に生える植物の灰もいいらしい。これは栽培できるかな? 栽培というか自生しているようだ。
見たことあるぞ。
どういう石けんを作るかで、材料配分が変わるって話だけど、その辺はまた信之介に丸投げしよう。
……ただ、問題は人件費なんだよな。
たぶん、これが一番の問題。大量に作るとなれば、機械化が進んでいない以上、大量の人員が必要になる。なんせ全てが人力なのだ。
蒸気機関……いやいや、何年先の話だよって事だ。
新年の挨拶とプレゼンの前に、人件費を上乗せしていくらか? という課題をクリアしよう。
ええっと、全国販売が可能だとして、月に製造しなきゃいけない個数が……1,032,000個? 気の遠くなるような数字だが、これ材料どれぐらい要るんだ?
・油22,000g
・水10,000ml
・灰汁3000g
これで300個だから、割って、この3,440倍の量がいる。
油22,000gって22kgだから、その3,440倍で75,680kg、75トン! これが月に必要だ。
100人が働くとして、1人あたり756.8kg。どうだ? 一升が1.8ℓで油は2kgだから18ℓで20kgだ。一斗樽40個分? という事は4石樽で1人だ。
醤油製造の樽が小さいもので20石樽だから、1人で4石樽なら、作業量的にはなんとかなりそうだな。
複雑な作業ではないから、職人じゃなくてもいい。
下男の年給が3両だから月に0.25両、つまり1,688文。100人で25両だ。25両を1,032,000個で割ると、人件費は@一文以下だ。
よし、これなら生産量や作業内容で人がもっと必要になっても、仮に2~300人になっても石けん一個あたりの人件費は一文以下だ。
しかし、製造はこれでいいが、原料となる海藻や貝殻の採取、そして鍾乳石(石灰石)の採掘に必要な人員と採掘量がある。
一ヶ月に必要な個数を製造するための、原料が確保できるか、採掘できるか? という問題がある。
なので、やっぱり最初は多少油の値は張っても、ツバキ油などの高級な油を使い、売価を上げて高価格帯から攻めよう。
多利薄売だ。
ちなみに、江戸時代は参勤交代があって二年のうち一年を江戸でくらし、移動期間を除いた数ヶ月を国許(領地)で過ごすというシステムが一般的だ。
しかし例外があり、大村藩を含めた佐賀・福岡・平戸・福江藩は二年一勤で、十一月の参府(江戸着)に翌二月の御暇(江戸出発)で、江戸にいるのは三ヶ月というものだ。
移動に一ヶ月半かかるとして、実質大村にいるのは一年半だ。
その代わり長崎警備の負担は重くのしかかっている。
今の藩主大村純顕は父親の隠居とともに、家督を継ぐために大村に帰ってきたのだ。その代わりに正室は江戸にいる。
来年の十一月に江戸参府となるから、九月には出発するだろう。一年半の猶予があるから、それまでに何らかの成果をださないといけないな。江戸にいってしまえば、自由が利かない。
■玖島城内 別室
「新年、あけましておめでとうございます。幾久しく……」
「堅い挨拶はよい。本年もよろしく頼むぞ」
「ははっ」
「……して、いかがじゃ?」
藩主様、いやもう面倒くさいから殿でいいや。殿は少し笑って俺に聞いてきた。横に控えている信之介は、恐れ入って平伏したままだ。
「信之介と申したか。そちも良い。面をあげよ。直答を許す」
「ははっ」
俺は殿に新しい産物としての『石けん』をプレゼンして、価格の設定を間違えず、販売層を確保できれば、まずは年間五萬両の資金を生み出す事ができると説明した。
厳密に言うと、石けんは既に存在するので新しい産物ではないが、化粧品、そして衛生用品としての新商品を意味している。
「石けん、とな?」
「ははっ。まずはこれをご覧くださいませ」
そう言っておれは箱に入れ、綺麗に和紙に包んだ三個入りの石けんを見せた。お里のアイデアを取り入れて、クロモジ・樟脳・ミカン(柑橘系)の三箱だ。
これは色々試して種類を増やして、販売量によって生産量を変えようと思う。
殿はその箱、まずはクロモジの箱をあける。
「おお……クロモジ、良い香りじゃ。……なんじゃ、これはシャボンではないか」
「は。ただしそれはわが藩が独自に作った『石けん』として売りだすのです。今までのしゃぼんとは違い、より肌にやさしく、香しく、体を綺麗に保ちます」
「うむ、おおこれも良い香りじゃ、おおこれも……して、いくらで売るのだ?」
殿は残りの樟脳とミカンも開けて香りを楽しんでいる。
「は。これ一つで、おおよそ一月使えます。例えば、殿は確か酒をたしなまれますな」
「うむ」
「では、月にいかほどお飲みになりますか」
「そうだな、日に一合ほどであるから、月に三升ほどであろうか」
「では、酒一升が百六十文にございますから、月に四百八十文が酒代になりまする。それを、余分に奥方様が飲んだとお考えくださいませ。これを石けん一つの値とするのです。そばですと一杯十六文、毎日そばを食べていると考えれば、皆々様がお買いいただくのに、さほど苦にはならぬかと存じます」
俺は最初、原価30文と考えて60文で売った計算をしていたが、下級武士や農民はともかく、30石取り以上の武家なら、そこまで高くないのでは? と考えたのだ。
「左様か、確かにそれほどの値であれば、さほど苦にはならぬな。それにしゃぼんは使った事はあるが、祝いの席や謁見、重し行事の時のみであったからの」
450文で売って、元の原価30文を50文、いや100文にしても350文の利益がある。先々の人件費や輸送費を考えれば、これくらいは見ておいた方がいい。
それでも、月に1,032,000個。
これは原料や諸々の条件が満たされて、想定の人数が想定の個数を買った場合の利益だけど、月に53,511両。年に642,133両の利益になる。
まじか。タラレバだけど、これだけで佐賀藩抜くぞ。
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