『これ』が食べたい！

卵かけご飯が食べたい！

　.




　卵かけご飯が食べたい。
　白米と卵があれば卵かけご飯が食べられる。
　そして、その２つに何を加えるか、どう作るか。
　人それぞれだ。

　わたしは溶き卵にポン酢を入れて、白米にかけて卵かけご飯にしている。
　溶き卵に醤油を入れる場合は、白米にかけたらその上に白ゴマをかけたい。
　白米の上に卵を割って、好きな調味料を加える人もいる。
　割った卵を卵白と卵黄に分けて、卵白でメレンゲを作り、白米の上にメレンゲと卵黄を乗せて醤油を垂らす人もいる。
　卵かけご飯にソースやケチャップ、粉チーズなどをかける人もいる。
　卵黄のみの卵かけご飯にする人もいる。
　食べ方は無限だ。

　わたしは卵かけご飯にはポン酢派で、変だと言われるが……。

「好きに食べさせてくれ」

　ほんとこれに限る。

.