アイギョクシ
【愛玉子】
「愛玉子」と書いてアイギョクシと読む。当たり前だけど素直過ぎて意外と読めないでしょ。
なんだか違う読み方がありそうに思える。でもアイギョクシ。アイタマゴではありません。
台湾の愛玉(アイギョク)という灌木の果実を乾燥させたものです。
ガーゼで包み水の中で揉み出して、溶け出た水を冷蔵庫で冷やし固めます。
シロップなんかに漬けてデザートにしましす。
日本であまり流行らないのは、こういう食べ方をする食材が他に沢山あるからでしょうか?
食材とは呼べないけどフルーチェ等は一度は食べた事があるはず。ポルトガル語でゼリーは、ゼリア(ge · lei · a)、サイゼリアとは関係ありませんw。
でもアイギョクシ、名前は本当に可愛いですね。
「愛玉子」と書いてアイギョクシと読む。当たり前だけど素直過ぎて意外と読めないでしょ。
なんだか違う読み方がありそうに思える。でもアイギョクシ。アイタマゴではありません。
台湾の愛玉(アイギョク)という灌木の果実を乾燥させたものです。
ガーゼで包み水の中で揉み出して、溶け出た水を冷蔵庫で冷やし固めます。
シロップなんかに漬けてデザートにしましす。
日本であまり流行らないのは、こういう食べ方をする食材が他に沢山あるからでしょうか?
食材とは呼べないけどフルーチェ等は一度は食べた事があるはず。ポルトガル語でゼリーは、ゼリア(ge · lei · a)、サイゼリアとは関係ありませんw。
でもアイギョクシ、名前は本当に可愛いですね。
登録日 2022.07.17 14:08
この投稿はコメントを受け付けておりません
このユーザをミュートしますか?
※ミュートすると該当ユーザの「小説・投稿漫画・感想・コメント」が非表示になります。ミュートしたことは相手にはわかりません。またいつでもミュート解除できます。
※一部ミュート対象外の箇所がございます。ミュートの対象範囲についての詳細はヘルプにてご確認ください。
※ミュートしてもお気に入りやしおりは解除されません。既にお気に入りやしおりを使用している場合はすべて解除してからミュートを行うようにしてください。