日向かなた

日向かなた

日向(ひむかい)です。流行完全無視の我が道を行くファンタジー小説が好みです。現在は休憩中です。酒池肉林王の続編を悩みながら執筆してます。プロフィール画像は私ではなく酒池肉林王のヒロインです。

番外編ネタ『魔女ツッパ(スープ)』について

現在進行形で魔女スープを作っている日向です。
番外編だからって別にいらない話を書きました。
魔女スープが本気で凄いからつい(笑)

要はコラーゲンですな。
トサカと足(モミジ)は無くても大丈夫です。
ガラは特にコラーゲンの多い手羽のガラがおすすめです。

1.圧力鍋にそれらと被るくらいの水を入れて沸騰させ、灰汁を取る。

2.臭み取りにネギの青い部分やショウガを入れて加圧15分。

3.圧が抜け蓋を開けたら、半分くらいになるまで煮詰める。

4.ザルで漉して、すぐに使わない分は小分けにして冷凍。

私はその都度味付けを変えるからこの作り方ですが、最初から味付けをする場合は2の段階でどうぞ。粉末ダシを複数入れたりニンニクや野菜を入れたり。

私は味噌を入れて味噌汁風にしたり、ラーメン・うどんにしたり、雑炊にしたり、春雨入れてみたり、マロニー入れてみたり、モツ煮にしてみたりして必ず一日一杯は食べています。
本当にプルプルになります。面白がって一日二杯にするともっとプルプルになります。

次話はパオラの結婚式の日のこと(本編35.5話・中編)です。
結婚式の日の出来事であって、結婚式についてはほとんど書いてません。
その後はオルランド・アヤメの話です。新婚旅行(本編35.5話・後編)。

そしてその後に本編36話に戻る予定ですー。
コメント 0
登録日 2021.04.10 12:37

コメントを投稿する

1,000文字以内
この記事に関するコメントは承認制です

ログインするとコメントの投稿ができます。
ログイン  新規ユーザ登録

0

処理中です...

このユーザをミュートしますか?

※ミュートすると該当ユーザの「小説・投稿漫画・感想・コメント」が非表示になります。ミュートしたことは相手にはわかりません。またいつでもミュート解除できます。
※一部ミュート対象外の箇所がございます。ミュートの対象範囲についての詳細はヘルプにてご確認ください。
※ミュートしてもお気に入りやしおりは解除されません。既にお気に入りやしおりを使用している場合はすべて解除してからミュートを行うようにしてください。