リュート視点ではわからなかったおせち料理でしたが
一応、手が込んだものになっております

・小マールの塩焼き（マールは大きいので、生まれたばかりの小さい型の物を選び、塩焼きにしたようです）
・伊達巻（魚の白身をまず滑らかになるまですり潰し、卵白とすりあわせ、それから卵黄をよく混ぜて、蜂蜜と塩などの調味料を加えた後、裏ごしして焼いたもの）
・かまぼこ（魚の白身をすり潰し、塩とジャガ粉と卵白を混ぜ、形を整えて蒸した）
・紅白なます（大根と人参を千切りにして塩をふり、水気を絞ったあと、ビネガーと砂糖と塩で作った調味料に漬ける）
・昆布巻き（昆布を戻して、鮭を巻き、三つ葉で結んで出汁と塩と砂糖で味をつけて煮た）
・数の子（かなり前から仕込んでいた数の子を塩抜きをして、出汁と塩と砂糖で作った液に漬け込み、鰹節をまぶした）

醤油がないので、塩と出汁の味付けがメインですね。
干瓢などの手に入っていない食材は、他に似たようなものを使って工夫したようです(*´艸`)ｳﾌﾌ
あとは、だし巻き卵やローストビーフや焼き魚が二段目に入っていて、三段目は栗きんとん一色のおせち料理が完成！
彩り豊かで、綺麗ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

リュートを喜ばせたい一心で頑張るルナですが……これを全部作るの大変だったでしょうねぇ
だからこそ、早く見せたくて仕方なかったのかも？