突然思い立って、現在投稿中の「カフェ開業奮闘記」を「マキノのカフェの物語」に変更し、
やっぱりまた、「カフェ開業奮闘記」に戻すことにしました・・・。

開業にこぎつけて一段落ではあると思いますが、その後のほうが紆余曲折いろんなお話がありそうな気がしたんですよ。だけど、一度終わっといて、また続きをUPすることにしましたわ。
いろいろ、グダグダしてすみません。

今後もよろしくお願いしますでございます。


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ところで。
リアルカフェのほうは、今現在、業者さんたちがとりあえずの見積もりを出してくれています。
それを目安に、金融機関と公的機関に、補助金と融資の申請をします。義父母さんたちにも補助をお願いしようかな・・。
でも、図面が実感できないまま中古厨房機器やさんでいろいろ見て、家に帰ってきてからああでもないこうでもないと、図面を引き直したくて、大悩み中。頭から湯気が出そう。
工事が始まっちゃったら、後戻りできないので、今しっかり考えないとね。

・・・がんばりますー。