あるさん
見逃してました; 申し訳ございません!
投票ありがとうございます。
レモンメレンゲパイ美味しいですよね♪
メレンゲはサクサクで甘酸っぱさがなんとも…
次の「OL奥様」は10/21更新です~
23話更新しました。
焼きメレンゲはビヤンキーニやシャルロートカ、マカロン、ダコワーズ等多いですが
生地に混ぜてのふんわり系は…ガトーショコラだとしっとり感、ブッセはさっくり感が強いかな?
メレンゲの柔らかさはやはりエンゼルフードケーキかスフレがベターだろうなぁ、と定番シフォンケーキに。
マシュマロも柔らかいけど、工程がけっこう多いイメージが強い…。
生地に混ぜてのふんわり系は…ガトーショコラだとしっとり感、ブッセはさっくり感が強いかな?
メレンゲの柔らかさはやはりエンゼルフードケーキかスフレがベターだろうなぁ、と定番シフォンケーキに。
マシュマロも柔らかいけど、工程がけっこう多いイメージが強い…。
コメント 2件
登録日 2022.09.30 23:56
2
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2022.10.15 06:13
招杜羅147
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