『リモーネ（レモン）で作った揚げ菓子』

って、どんなの？　って思われた方のために。
ハイ、どうぞ。

『酒池肉林王でも出来たリモーネのフリッター』のレシピ
（参考：新紀元社の中世ヨーロッパのレシピ・コストマリー事務局）

材料

スライスしたレモン：１／２個
塩：少々
薄力粉：１５０ｇ
水：３／４カップ
揚げ物用油（植物性推奨）：適量


作り方

１．スライスしたレモンを１０分くらい茹でる。

２．レモンをザルにあけて少し冷ます。

３．薄力粉に塩と冷たい水を加え、衣を作る。

４．水気を切ったレモンに衣を付けて、１８０℃の油で揚げる。少しこんがりする程度に。

５．好みで砂糖を振りかける。完成。


レモンの天ぷらって感じですな。私は天ぷら粉でやろうかと。
ちなみに３２話でフラヴィオがベルのために注文してた『ホロホロ鳥の蒸し煮』のレシピもあるんですが……いりませんね（笑）

だってホロホロ鳥ってどこに売ってるんだよー。
あ、楽天にあった。